candylu的幸福漲停板

帶廣拉麵

地址：台北信義新天地A11 6F日本展
時間：10/28~11/14（食材售完為止）

這一次的信義新天地日本展攤位還蠻多的
很多都是請當地的師父直接過來現場製作
假日擠到水洩不通
根本無法行走
嬰兒車根本進不去
平日就連中午人也很多
排隊最誇張的是鯛魚燒
點餐到拿到鯛魚燒立牌上寫著要90分鐘
真的超扯的～
而且candy去了三次
三次都大排長龍
根本吃不到

candy這次去品嚐的是
札幌人氣拉麵大PK
特一富屋拉麵VS帶廣拉麵
兩家都是請日本師傅直接到現場煮

當天特一富屋拉麵的人超多
要等半小時以上
但candy實在餓到快胃痛了
只好往旁邊走
帶廣拉麵每天現量300碗
賣完就沒有了
只要等十分鐘
立刻點餐

詢問之下原來兩家拉麵的差別在於口味上的不同
帶廣拉麵其實就是味增拉麵
這次帶廣只有一種販賣一種拉麵
想吃別種口味或是有加叉燒的請往特一富屋拉麵走

師父立牌在門口
跟現場煮的人一模一樣唷～
在台灣就能吃到日本拉麵師父煮的拉麵
真是太幸福了～
老公～我們的日本自由行何時才能成行阿？

價位真的不便宜～

現場有座位但沒有非常多～

號碼牌：

帶廣拉麵
以雞骨為底袋帶有醬油味的湯頭
將炒好的蔥或豆芽菜加入湯時
會和湯味道產生微妙的滋味

這一碗的湯頭真得好好喝
雖然喝到最後也有點鹹
但跟花月嵐的不太一樣
花月嵐是死鹹
帶廣的湯頭是大蒜味很濃郁但會回甘
還蠻香濃的
麵條也很Ｑ彈有勁
唯一的缺點就是料太少
除了上頭的一點豆芽菜跟大蒜
裡面除了麵沒有其他任何的配料
小小一碗要200元真的有點貴

不過日本師傅難得來
不然想吃到真的道地的還是要到日本
衝著這一點
還是要來嚐看看