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紫米含有人體需要的四種氨基酸成分,蛋白質含量也比一般稻米高出許多, 桂圓又稱龍眼肉,主要成份為維生素 A 、維生素 B1 、葡萄糖、蔗糖、脂肪等,營養豐富,
三六粿店
怎麼走:龍山寺捷運站走龍山寺方向出口出來,右轉往回走1分鐘就會看到
推薦菜單:紫米桂圓粥/蜜汁芋頭/蜜麻糬
這一家是媽咪超愛的店
每次到龍山寺必吃
紫米桂圓粥(破表了)
讓媽咪瘋狂的就是這一碗
連大熱天沒有冷氣
媽咪還是要吃上熱呼呼的一碗
裡面有紫米+桂圓+枸杞超養身
這一碗對於女生補血超讚~
味道不會太甜
店家都熬道很香濃
不過有漲過價
上面有淋上一些酒
不喝的人可以請店家不要加
冬天來上暖呼呼的一碗~超幸福
以下是這一碗的功效:
外殼比一般的糯米多了一層花青素,是很好的抗氧化劑來源,能延緩老化,
花青素可溶於水,洗米時候會洗出紫黑色的水,所以紫糯米中間仍為白色,
才是真正的紫米。
維生素 A 可調節表皮及角質層之新陳代謝,使皮膚光滑細嫩,還可以增進視力,
維生素 A 補充不夠,就像底片的感光度不夠,需要較長的時間來曝光,形成視覺影像,
維生素 B1 能增強腦細胞、改善健忘、預防疲勞。
枸杞具有滋補肝腎、明目安神、益面色、長肌肉、堅筋骨之功效,對肝腎陰虧、
腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著效果。另外,用枸杞煲湯、
泡酒、泡茶也能起到一定的保健作用。
另外推薦:
1.蜜汁芋頭:芋頭很香,口感很Q
2.蜜麻糬:甜了點,但麻糬超Q彈有嚼勁
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