[港式料理]20110911高雄寒軒大飯店觀海軒港式飲茶 @ candylu的幸福漲停板

觀海軒（寒軒國際大飯店40F）
地址：高雄市四維三路33號40F
電話：(07)332-2000
營業時間：11:30～14:00/17:30～21:00
網頁：http://www.han-hsien.com.tw/hhih/index.php

如果你要吃道地的港式飲茶，我可以說這家一點都不道地，但卻是很好吃的中式料理

這一頓港式飲茶吃的超屈折的
中秋假期回高雄
想說吃點不一樣的
大家在烤肉應該很好訂位
結果我們原本要去富苑
結果快開到時打電話才接通
結果他們當天被包下來當喜宴會場
打到中信一直是｛我們現在下班...｝
我還是不死心一直打
因為人家真的很想吃飲茶
打到寒軒又跟我說客滿要等
但不知道會不會有位置
還打到一間在路上看到的飲茶吃到飽也沒位置
結果開到中信竟然發現它倒了
最後咪咪實在太餓只能先買麥當勞給她吃
就在要放棄的時候
寒軒打來說有位置
我們馬上殺過去還搞不清楚是2F還是40F

最大的惡夢還是這個

當天幫我媽買完水果臨時起意要去外面吃飯
我習慣穿夾腳拖就算了
當天兩位尊貴人士也跟我一樣穿拖鞋
那就算了
我問爸爸要不要上去拿包包
爸爸說不用他身上有錢
礙於親戚有在高雄大飯店穿拖鞋被攔下不能進去的經驗
我跟爸爸超緊張
如果我有拿LV或gucci可能還好一點
當天一整個休閒邋遢到一種極至
後來開到門口我們在考慮要直接開到停車場還是開到門口泊車
結果覺得還是要泊車
我們繞了一大圈
最後開到門口有一位在抽菸歐吉桑
我問他
他示意叫我們直接開到停車場
開到停車場也讓我們傻眼
幾乎沒位置就算了
來到高雄還要停機械式的車位

在40樓好高

看牌寫的是中餐廳還真的是中餐廳

這裡可以看到高雄的夜景～很美
很適合兩個人來這邊約會
當天還看到很多煙火
但如果是帶個盧小小的小孩來就不太適合
我家老公一直喊沒FU
不是很開心
不過最後發生一件超好笑的事
我們在裡面笑翻

我也要點餐

超級憔悴～帶眼鏡又沒化妝
穿的邋遢又好幾天沒睡
超累～真是被我弟所賜
讓我這個假期累翻


這一壺我們點的是普洱茶
一個人茶資20元
茶還蠻香的
淡淡的普洱味
一開始媽咪在看菜單
粗心的爸爸竟然倒了一杯給咪咪
結果咪咪喝一口被燙到
當場一直大叫
媽咪只好趕快把她帶到廁所去安撫

這是調味料

這是沾醬

咪咪特餐

這是不知道該說什麼的泡菜
店內招待
（港式飲茶怎麼會有這個既不像韓式也不像台式的泡菜～味道很奇怪）

鹹魚雞粒炒飯（220元）
這個還蠻好吃的
飯很香又帶點鹹魚味
不過最後沒吃完
因為我們點太多了

明蝦腸粉（130元）
這個還蠻好吃的
皮Q彈滑嫩
裡面的明蝦很大一隻
吃起來很有口感
不像是冷凍蝦做的

三絲炸春捲（65元）
外皮很酥
裡面的陷料很多
蠻好吃的

臘味籮蔔糕（65元）
這的爸爸說很好吃
我也覺得還不錯
外皮煎得很酥
裡面軟嫩
吃得出蘿蔔跟蝦米香

蜂巢芋頭餃（70元）
這是店家推薦菜之一（是新菜色）
這個被爸爸罵是假會的三顆
因為吃下去就飽了
後面都不用吃了
外面很酥但哪種酥又是一碰觸道就會化掉的酥
裡面的肉還蠻大塊的
有醃製過
再加上濃郁的芋泥香
鹹加上甜的撞擊
味道十分特別
好吃

蟹黃滑燒賣（70元）
這是我這一餐燒賣中覺得最好吃的
外皮Ｑ彈不會爛爛的或是太乾
蟹黃香再搭配肉漿
吃到嘴裡非常嚼勁
是少數在台灣吃到好吃的燒賣

蟹肉燒賣（90元）
這個燒賣上的蟹肉超大塊
一整個覺得店家在下重本
在臺北絕對吃不到這種價為這樣的菜色
也蠻好吃的

香茜魚翅餃（70元）
這一道的外皮比較乾一點
有點硬掉
裡面的內陷扎實飽滿
也還不錯吃

香芒鮮奶酪（65元）
這一道很普通
吃過香港的義順燉奶等
這個真的超沒特色的
原本是為了愛吃芒果的老公點的
但是他興趣缺缺
芒果感覺就是果醬
燉奶也還好
口味上沒什麼特別的

芋泥西米露（65元）
這一道有讓我驚豔到
芋頭真的很香濃
西米露也不會爛爛的或是硬硬的
還蠻好喝的
整頓最讓我覺得比較有港式飲茶水準的菜
其他都太台式口味
真的是很好吃的［中式料理］

香滑椰子糕（65元）
這一道的椰子味還好沒有很濃
口感像硬一點的果凍沒到蒟蒻那麼Ｑ
這道甜點真的還好
不過鬧了一個笑話
我想說餵老公吃一口
結果不小心掉到普洱茶裡面
後來過了一會
老公壓根忘了這件事
看著外面美麗的夜景
順手拿起手邊的咖啡
就這樣喝下了加了椰子糕的普洱茶
味道應該很美妙吧
我們兩個在裡面狂笑到翻

咪咪一直想跟爸爸玩
爸爸一直覺得咪咪在破壞氣氛
整晚都不太爽